„Das kleine Rom“ - so nennt man die südfranzösische Stadt am Fluss Garonne, der sich quer durch die Stadt zieht. Berühmt ist Bordeaux vor allem durch seine kulinarischen Spezialitäten (inklusive des gleichnamigen Weins). Jedoch ist auch ihr kulturelles und städtebauliches Erbe der Aufklärung ebenso reizvoll wie außergewöhnlich.
In Bordeaux wird das städtische Kulturerbe geehrt. Neben der denkmalgeschützten Altstadt vermitteln die zehn städtischen Museen einen nachhaltigen Eindruck von dem ausgeprägten Kulturbewusstsein der Bordelais. Die vielen Sakralbauten stehen eindrucksvoll für die früheren christlichen Machtstrukturen dieser Region.
In Bordeaux ist man stolz auf eine exquisite und abwechslungsreiche Küche, die von der Nähe zum Meer und den Weinbergen im Hinterland stark beeinflusst ist. Die vielen Restaurants der Stadt bieten eine schier unübersichtliche Vielfalt an regionalen Spezialitäten zwischen Confiserie, Meeresfrüchten und Geflügelgerichten.
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Ihren Status als UNESCO Weltkulturerbe verdankt Bordeaux der traditionsreichen Geschichte der südwestfranzösischen Stadt. Bereits im Mittelalter florierte hier der Handel mit Gewürzen und Wein. Noch heute ist Bordeaux neben seinen vielen Sehenswürdigkeiten und der kulturellen Vielfalt berühmt für ihre gleichnamigen Weine.