Stavanger ist seit dem Mittelalter ein traditioneller norwegischer Bischofssitz. Noch heute bilden der Dom und die umliegenden Gebäude das Zentrum der Stadt. Ihren wirtschaftlichen Reichtum zieht die Stadt aus den Ölvorkommen vor der Küste. Internationale Firmen haben sich hier angesiedelt und lassen Stavanger auch kulturell erblühen.
Das alte Stadtzentrum Stavangers um den prächtigen Dom ist von den weiß gestrichenen Holzhäusern aus dem 18. Jahrhundert geprägt. Hier befindet sich auch das Konservenmuseum, das von der ehemaligen großen Konservenfabrik der Stadt herrührt. Sehenswert ist auch das Ölmuseum, das anschaulich maritime Fördertechniken darstellt.
Die vielen Kneipen, Bars und Restaurants in Stavanger bilden den perfekten Rahmen für eine ausgedehnte und abwechslungsreiche Abendgestaltung. Besonders sehenswert ist das Stavanger Weinfest jedes Jahr im April. Hier ist die gesamte Stadt auf den Beinen und jede der Kneipen hat ihr eigenes Programm.
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Stavanger ist die viertgrößte Stadt Norwegens. Im Süden des Landes gelegen, bietet das milde Klima in Stavanger Gelegenheit, sich die außergewöhnlichen Naturereignisse der Gegend anzusehen. Die vorgelagerte Inselgruppe oder der Preikestolen, ein überhängender Fels, sind nur einige Beispiele für die vielseitigen Ausflugsmöglichkeiten.